طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه

نقدم الى جميع السيدات طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه، حيث تعتبر أكلة الجلاش باللحمه المفرومه من المأكولات الهامة الغنية بالبروتينات، ويتم تقديمها دائماٌ في العزومات لما لها من منظر رائع على السفرة.

طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه

مقادير عمل الجلاش باللحمه المفرومه :
1. نصف كيلو لحم مفروم.
2. بصله مقطعه.
3. ملح وفلفل وتوابل.
4. لفائف جلاش.
5. سمن.
6. كوب لبن.
7. بيضه.

طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه :
1. هتدهنى الصينيه اللى هتستخدميها سمن ثم تضعى رقائق الجلاش فوق بعض فى الصينيه وبين كل طبقه تدهنى سمنه.
2. عندما تصلي الى نصف الرقائق تبدأي تفردى العصاج ( تحمرى البصل فى السمنه وتضيفى عليه اللحمه المفرومه والبهارات وتشوحيها ).
3. بعد ما تفردى اللحمه على النصف الاول من الجلاش تبدأي تفردي فوقيها النصف الثانى من طبقات الجلاش المتبقيه.
4. تخلطى كوب اللبن فى البيضه وتضيفى ملح وفلفل وتضيفيه للصنيه وتوزيعيه كويس فوق الجلاش وتقطعى الجلاش قطع قبل ما يدخل الفرن علشان يسهل عليكى تقطيعه بعد خروجه من الفرن.
5. ضعى صينية الجلاش فى الفرن وانتظرى حتى يحمر لونها.
وبالهنا والشفا

شاهد أيضاٌ :-

طريقة عمل الجلاش باللحمه المفرومه

2 التعليقات

جميل أوي الجلاش باللحمة المفرومة تسلم إيدك

تسلم ياغالي،
وبالهنا والشفا.